客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  小吃   家常菜   午餐   晚餐  
沙茶酱鸡肉丸的做法

  1张图片

我们的年味一般是各种吃鸡。
烤串很香,一般我也会选择在家里做,一方面吃得放心点;另一方面是想吃什么随意选择而且味道也能随意调。沙茶酱做烤串很搭味道挺好,自己做好鸡肉丸子再串起来烤,很香。

食材明细

主料
辅料

沙茶酱鸡肉丸的做法步骤

  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨去皮
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:3
    3
    再切小块用料理机打成肉泥
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:4
    4
    鸡肉泥中打入鸡蛋,加入葱末、淀粉、盐和1汤匙酱油,搅拌上劲
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:5
    5
    把鸡肉挤成丸子放时沸水中焯成型后捞出
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:6
    6
    用烤签把鸡肉丸子串起
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:7
    7
    沙茶酱加酱油、红酒醋再加2汤匙水拌匀
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:8
    8
    煎锅里刷一层油,把丸子串先煎一会
  • 沙茶酱鸡肉丸的做法步骤:9
    9
    然后把调好的沙茶汁刷上,共刷三次,可以随便转动煎,油也不会过多粘丸子上,不会油腻

小窍门

可以放烤箱里烤,拿出来刷刷酱料就行。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

最新推荐

更多 小吃 家常菜 午餐

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多