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萝卜丝鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去除内脏宰杀干净。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    在鱼背两面划几道口。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    放点儿葱姜丝,一勺料酒腌制十到十五分钟。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    葱白切段,姜切末。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    萝卜去皮切小条。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    锅洗净烧热加入少许食用油,烧至七八成热放入鲫鱼中小火煎至。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    煎到两面金黄,倒出多余的油脂。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    撒上姜末和葱段。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    加入适量开水大火煮开。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    改中小火煲20分钟,放入萝卜条。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:11
    11
    继续煲15分钟,出锅前调上适量盐调味即可。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:12
    12
    简单鲜美。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:13
    13
    鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
来自 美食天下 一米阳光612 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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