菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜汤羹

蒸蛋

蒸蛋的做法

1张图片

“水蒸蛋，滑嫩可口，儿子从小吃到现在都不腻”

食材明细

主料

鸡蛋 2只

辅料

盐少许
凉拌酱油 少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋洗干净
2
加温开水打散
3
过滤气泡
4
倒入炖盅
5
上锅蒸15分钟即可

小窍门

鸡蛋多打一会打散蒸出来才能细腻，气泡要过滤掉，加温开水最好，慢慢加入，也可以用牛奶

来自美食天下贝壳0703 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜汤羹

蒸蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

羹类家常菜汤羹