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自制豆沙独家

鑫仔_1EmdR6mN

自制豆沙的做法

1张图片

食材明细

主料

去皮绿豆 适量
水适量

辅料

糖适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

自制豆沙的做法步骤

1
去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火
2
把绿豆煮到水快干的时候就好了。出锅趁热将它捣烂。也可以用料理机打
3
拿个不粘锅。放少许的油(大概是20克)放入糖(喜欢咸的也可以放盐)这个时候绿豆还是有点湿的。用小火将他炒干一点，和其他全部融合，就可以出锅了
4
拿个保鲜膜，把炒好的绿豆放入保鲜膜中。要用的时候取出来就可以了。

小窍门

水和绿豆的比例是2:1。糖我就不说了，根据自己适当添加。最后祝你们成功哦

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使用的厨具：煮锅

所属分类：私房菜

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