“虾和豆腐两者都是最佳补钙的好食材，最适合老人和孩子食用。今天，我将两者搅拌成泥状，再配上馒头粒，表面裹上面包糠，放油锅中一炸，酥香软糯，非常好吃，而且操作简单，值得推荐，喜欢吃丸子的朋友，可以大胆试验一下，真的很不错：”

主料

• 虾仁 150克
• 豆腐 100克

辅料

• 五花肉 30克
• 馒头 半个
• 玉米淀粉 1勺
• 面包糠 适量
• 料酒 8克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量