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老干妈蒸肉

老干妈蒸肉的做法

3张图片

“老干妈蒸肉香辣下饭菜”

食材明细

主料

猪颈脖肉 600克

辅料

老干妈 适量
盐适量
生抽适量
辣椒粉 适量

超辣口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

老干妈蒸肉的做法步骤

1
备老干妈，猪颈脖肉
2
肉切丁
3
放盐，生抽，辣椒粉
4
拌匀腌制一小时
5
码碗里
6
放上老干妈
7
放进电饭煲隔水蒸
8
调至肉档
9
待跳至保温档
10
出锅

小窍门

如果不喜欢汁多，可先将肉炒片刻再蒸

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

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