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三鲜汤糕

香香83
三鲜汤糕的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜汤糕的做法步骤

  • 三鲜汤糕的做法步骤：1
    1
    年糕冼净用清水浸泡下。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：2
    2
    干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：3
    3
    热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：4
    4
    用锅铲分成四分，盛出备用。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：5
    5
    另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：6
    6
    然后把干虾放进去炒一会，加生抽和几点酱油调味。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：7
    7
    把茭白丝放进去翻炒一会。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：8
    8
    加入适量的清水，加盐煮开。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：9
    9
    把浸泡过的年糕放进去煮熟即可。
  • 三鲜汤糕的做法步骤：10
    10
    加点鸡精即可出锅，放上一块鸡蛋即可。
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所属分类： 汤类   家常菜  

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