“白菜好吃好做，清炒红烧炖汤做什么都好吃，但白菜梗……😌每次盘里的白菜叶都被挑了吃掉，留下的都是梗子……

这道菜是实实在在的化腐朽为神奇的，酸辣口的脆梗子非常下饭，我做这个的话都会被清盘哦。”

主料

• 白菜梗 300克
• 干红辣椒 5个

辅料

• 大蒜末 少量
• 生抽 一大勺
• 醋 一小勺
• 郫县红油豆瓣酱 一勺
• 糖 一大勺
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 葱末 少量