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尖椒炒虾仁

尖椒炒虾仁的做法

2张图片

“鲜亮滑嫩，口感鲜香的青虾仁和尖椒是完美搭配，配饭能多来一碗”

食材明细

主料

虾仁 175g
尖辣椒 2个

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
辣椒适量
料酒适量
淀粉适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

尖椒炒虾仁的做法步骤

1
准备食材
2
鲜虾处理干净；调入料酒、胡椒粉、淀粉稍腌一下
3
尖椒切滚刀块；葱姜蒜备用
4
热锅放油，爆香葱、姜、辣椒
5
放尖椒、盐翻炒
6
放入鲜虾翻炒断生
7
最后放入蒜末翻炒出锅

小窍门

快手菜

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使用的厨具：炒锅

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