客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  
牛腩炖南瓜的做法

  2张图片

今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。

食材明细

主料
辅料

牛腩炖南瓜的做法步骤

  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:2
    2
    牛腩切块
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:3
    3
    焯水
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:4
    4
    把肉在水锅中涮干净一块块地夹出来
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:5
    5
    热锅放油,爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:6
    6
    炒香番茄酱、甜面酱
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:7
    7
    放入牛肉块翻炒
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:8
    8
    调一点料酒炒匀
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:9
    9
    倒入适量的水(我换成塔吉锅了)水开时调中小火,盖上锅盖炖约一个小时左右
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:10
    10
    南瓜去梗去瓜瓤
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:11
    11
    切块
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:12
    12
    起锅前20分钟左右放入南瓜和盐
  • 牛腩炖南瓜的做法步骤:13
    13
    OK

小窍门

时间根据自己家厨具调整
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多