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凉拌木耳

凉拌木耳的做法

2张图片

“我们全家都不太喜欢把菜用太多调味料做，都比较喜欢简单可口，下饭的家常菜。”

食材明细

主料

木耳 50g

辅料

香菜 2颗
香葱 7颗
大蒜 2颗
食盐适量
味精适量
酱油适量
食醋适量

葱香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌木耳的做法步骤

1
选50克干木耳（人少的话，可以自己减量），用冷水淹没泡发10到20分钟，然后洗净剪蒂，再加水放锅里煮15分钟，最后用凉水冲凉放入凉拌仪器里
2
已经处理完的木耳
3
香菜，香葱洗净切断
4
尖椒，切颗粒状，大蒜切蒜蓉
5
最后把切好的所有调味料放入碗里，倒入食盐，味精，酱油，醋搅拌均匀，装盘即可。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：其他

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