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手抓羊脖的做法

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食材明细

主料
辅料

手抓羊脖的做法步骤

  • 手抓羊脖的做法步骤:1
    1
    羊脖提前泡两小时
  • 手抓羊脖的做法步骤:2
    2
    羊脖焯水捞出来控水
  • 手抓羊脖的做法步骤:3
    3
    煮锅里面倒清水,放羊脖烧开
  • 手抓羊脖的做法步骤:4
    4
    备好所有的大料
  • 手抓羊脖的做法步骤:5
    5
    水烧开后,加入盐和所有的大料煮一小时
  • 手抓羊脖的做法步骤:6
    6
    煮熟后,捞出来晾凉
  • 手抓羊脖的做法步骤:7
    7
    小碗里面加蒜泥,生抽,醋,香菜末调汁子!取花椒面和盐搅匀备用
  • 手抓羊脖的做法步骤:8
    8
    晾凉后切块(请忽略我的刀工,实在剁不好啊😁)
  • 手抓羊脖的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 手抓羊脖的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 手抓羊脖的做法步骤:11
    11
    可以给上面撒点盐和花椒面兑好的调料(1:1)!必须是花椒面,这样有味,不放也行!
来自 美食天下 痛苦的人生 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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