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爆炒白菜苔

爆炒白菜苔的做法

1张图片

“今年的白菜苔特别多，每天吃三餐都不腻，是因为用的老家买的菜籽油爆炒的，味道鲜美吃不腻。有小时候的味道。”

食材明细

主料

白菜苔 500克

辅料

大蒜适量
盐适量
菜籽油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒白菜苔的做法步骤

1
新鲜白菜苔
2
大蒜去皮切碎备用
3
白菜苔摘洗干净，沥水
4
锅置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香
5
加入白菜苔，大火快速翻炒均匀
6
加入适量盐，快速翻炒均匀，关火
7
起锅装盘即食

小窍门

一定用菜籽油炒哦，味道很醇正的。

来自美食天下林乡…… 的作品

使用的厨具：炒锅

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