“过年多数都是火锅，吃了容易上火，
回来是时候把过年的肥膘清除，来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们”

主料

• 苦菊 一把
• 熟花生 50克
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 陈醋 一勺

辅料

• 白糖 适量
• 香油 适量