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凉拌苦菊的做法

  2张图片

过年多数都是火锅,吃了容易上火,
回来是时候把过年的肥膘清除, 来点适合清淡,健康的凉拌菜,
而苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,
所以特别适合想减肥的朋友们

食材明细

主料
辅料

凉拌苦菊的做法步骤

  • 凉拌苦菊的做法步骤:1
    1
    材料大集合
  • 凉拌苦菊的做法步骤:2
    2
    花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎
  • 凉拌苦菊的做法步骤:3
    3
    苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)
  • 凉拌苦菊的做法步骤:4
    4
    把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化
  • 凉拌苦菊的做法步骤:5
    5
    苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可
  • 凉拌苦菊的做法步骤:6
    6
    在表面撒上少许的红萝卜丝,,一个减肥餐就搞定咯。

小窍门

吾爱心语:
1:清洗苦菊的时候需要饮用水,因为一会苦菊是凉拌的,避免用生水清晰。
2:也可以加一些紫甘蓝,胡萝卜丝放一起凉拌,辣椒圈。
3:如果怕花生的脂肪高 ,可以换成蒜米,爆香一下也很好吃。
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:其他
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