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莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

姜丝拌藕片的做法步骤

  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:1
    1
    姜片。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:3
    3
    放大碗里,放食盐和鸡精。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:4
    4
    放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:5
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    莲藕去皮。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:6
    6
    切片。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:7
    7
    锅烧热水。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:8
    8
    水热放藕片焯熟。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:9
    9
    适当翻一翻,开锅即可。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:10
    10
    不过冷水,直接放入姜丝碗中。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:11
    11
    慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
  • 莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤:12
    12
    装盘。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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