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鲫鱼豆腐汤的做法

  1张图片

鲫鱼豆腐汤是一道非常补钙的美味佳肴。

食材明细

主料
辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好鲫鱼杀好,一块豆腐,葱姜洗净,枸杞
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐切成正方形块
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    葱姜切碎
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热放入姜片,再放入鲫鱼煎制
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    鲫鱼煎制两面金黄,倒入料酒去腥
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    再倒入开水
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    盖盖炖煮,煮制鱼汤变成乳白色的
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    倒入切好的豆腐,枸杞洗净也放入
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    煮开一会加入盐调味
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:10
    10
    最后加入葱花或者香菜即可
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

炖煮鱼汤一定要一次倒入足够的水,中间不能再放水
来自 美食天下 梦里寻琼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤羹   家常菜   汤类   午餐   晚餐  

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