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蚝油小海虾

蚝油小海虾的做法

1张图片

“今天买了一些的小海虾用蚝油一起炒制的，特别好吃美味”

食材明细

主料

海虾 500g

辅料

蚝油 3勺
盐 1勺
蒜 4颗
葱 1根
姜粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蚝油小海虾的做法步骤

1
小海虾洗净，加入料酒腌制一会。
2
葱，蒜去皮洗净，切碎。
3
锅里放油烧热，倒入葱，蒜爆香。
4
再倒入海虾翻炒一会，变色加入盐，姜粉。
5
继续翻炒一会，倒入蚝油。
6
最后焖煮上2分钟，放入少许葱花翻炒均匀。
7
成品。

小窍门

小海虾选择新鲜的口感比较好。

来自美食天下梦里寻琼的作品

使用的厨具：炒锅

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