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白灼香螺

白灼香螺的做法

1张图片

“白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。”

食材明细

主料

香螺 500g
姜几片

辅料

盐少许
料酒少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

白灼香螺的做法步骤

1
香螺吐去泥沙，清洗干净。
2
锅中放水，加盐、姜片、料酒烧开，放入香螺烧3分钟，再焖3分钟。
3
捞出装盆，白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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