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烧肉炒芦笋独家

不做妖精好多年

烧肉炒芦笋的做法

2张图片

食材明细

主料

红烧肉 50克
芦笋 150克

辅料

食盐 2克
生抽 5克
鸡精 0.5克
花生油 3克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

烧肉炒芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净切块，粗一点的再纵向切开，便于入味。
2
锅里放食盐和食用油，烧开。
3
放芦笋焯熟。
4
焯好的芦笋放冷水浸泡，颜色不变黑。
5
红烧肉，切大块。
6
锅烧热油。
7
油热下芦笋和熟肉翻炒。
8
放食盐和生抽，翻炒均匀，放鸡精，翻炒融化即可。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜

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