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麦芽糖甜烧排骨

简箪小胖
麦芽糖甜烧排骨的做法

  1张图片

“春天食甘健脾，麦芽糖是个好东西。”

食材明细

主料
辅料

麦芽糖甜烧排骨的做法步骤

  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净煮熟，（锅里有约800其中400克煮熟后用作他用了）。。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：2
    2
    沥干备用。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：3
    3
    锅里添适量油，炸至表面金黄。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：4
    4
    沥干备用。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：5
    5
    两勺酱油一勺白醋备用。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：6
    6
    锅里留适量用，放入20克简箪麦芽糖。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：7
    7
    小火化开。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：8
    8
    起泡泡了放入炸好的排骨。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，上色。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：10
    10
    加酱油醋另外加适量盐开水。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：11
    11
    盖盖子焖至收汁。
  • 麦芽糖甜烧排骨的做法步骤：12
    12
    装盘撒上白芝麻，大功告成。

小窍门

1、重要的事情说三遍，小火化糖浆小火化糖浆小火化糖浆。
来自 美食天下 简箪小胖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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