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#春日美味#炝炒油菜苔首发

#春日美味#炝炒油菜苔的做法

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“油菜苔是春季的应时菜。这道菜鲜爽可口，营养丰富，也只有这个季节才能买到非大棚种植的油菜苔，小伙伴们可别错过哦。”

食材明细

主料

油菜苔 350g

辅料

葱片 10g
花生油 20ml
辣椒干 2个
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炝炒油菜苔的做法步骤

1
油菜苔。
2
油菜苔切寸节，葱片，辣椒干。
3
锅中加入油，油热后先炝辣椒。
4
爆香葱花后放入油菜苔翻炒，加入盐，继续大火炒。
5
放入味精，翻炒，出锅装盘。

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

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