““榆黄蘑”味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药，治虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症。具有滋补强壮功效。”

主料

• 地黄蘑 50克
• 鸡蛋 3个
• 香葱 1根
• 艽菜 5根

辅料

• 盐 少许
• 香油 少许
• 鸡粉 少许

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