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炸香葱丸子

听雨轩931590198
炸香葱丸子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

炸香葱丸子的做法步骤

  • 炸香葱丸子的做法步骤：1
    1
    备食材:虾皮，胡萝卜丝，葱花，肉丁，米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：2
    2
    取个大盆，将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入，加点盐、鸡精拌下调味。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：3
    3
    倒入地瓜粉。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：4
    4
    拌均就可以开炸了。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：5
    5
    锅倒入油加热。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：6
    6
    用小勺子打一小勺放入炸。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：7
    7
    炸好喽。
  • 炸香葱丸子的做法步骤：8
    8
    香又软又Q，超好吃。

小窍门

1、加入米汤口感比较软Q(米汤可换水)。
2、火不能太大，葱容易焦变苦。
3、加地瓜粉调，不易太浓稠。
来自 美食天下 听雨轩931590198 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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