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蒜蓉小白菜

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蒜蓉小白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉小白菜的做法步骤

  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：1
    1
    小白菜洗净，叶和白菜帮分开。红椒和蒜子切好。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：2
    2
    锅内放油，下蒜蓉炒香。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：3
    3
    下白菜帮和红椒，翻炒一会(帮比叶要难熟些)。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：4
    4
    下菜叶，翻炒。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：5
    5
    放适量盐和蚝油提鲜。
  • 蒜蓉小白菜的做法步骤：6
    6
    出锅。

小窍门

白菜含有足量的水份，洗净后多沥会水，不至于炒的时候像水煮。
炒出来的白菜水也很有营养，可以泡饭吃，不要浪费哦。
来自 美食天下 晚妈美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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