客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

藤椒鱼片

天乐_miss
藤椒鱼片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

藤椒鱼片的做法步骤

  • 1
    巴沙鱼切片加鸡蛋清，盐，淀粉，料酒抓匀备用。
  • 2
    小米辣，杭椒，葱花，姜丝，蒜片备用。
  • 3
    鱼片焯水出去浮沫倒入小盆盆里留下一些焯鱼的水。
  • 藤椒鱼片的做法步骤：4
    4
    炒锅倒入少许油，油热了下葱花姜丝蒜片炒香，放入秋葵段，继续翻炒，加生抽少许，盐适量，倒入鱼片，1-2分钟出锅，装盘，把小米辣，藤椒，杭椒摆在最上面，炒锅热油，油加热到冒烟，泼到最上面的藤椒和辣椒上面，就完成了。
  • 藤椒鱼片的做法步骤：5
    5
    快吃完了。

小窍门

这次是试做下次用鲜藤椒就更好了。
来自 美食天下 天乐_miss 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
宫保豆腐 蔓越莓曲奇 广式莲蓉蛋黄月饼 阿胶糕 腐乳猪蹄 广式豆沙蛋黄月饼 绿豆酥 紫薯奶酪球 棒棒糖馒头 雨花石汤圆 酸豆角 五香牛肉干 咕噜肉 客家酿苦瓜 凉拌茄条

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹