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红糖发糕

红糖发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红糖发糕的做法步骤

1
红糖。
2
用水稀化。
3
低筋面粉过筛。
4
拌入红糖水，怕红糖不的甜可外加白糖。
5
拌好的面糊。
6
加入酵母。
7
保鲜膜盖1小时。
8
一小时后，有点膨胀感了，加入泡打粉。
9
准备模具，刷上油，作用是易脱模。
10
蒸前先由上往下震一下。
11
热水入锅，面上铺上红枣颗粒。
12
半小时后。
13
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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