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苦瓜炒培根的做法

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人们常说:“多吃苦瓜才吃得了苦”其实这句话也没错。苦瓜有助于促进饮,食消炎去热,降低血糖,防癌抗癌等功效。但是苦瓜太苦了,很多人都接受不了。今天这道菜一定能接受,还不赶紧学起来!

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒培根的做法步骤

  • 苦瓜炒培根的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 苦瓜炒培根的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净,去除刮子刮囊,切片。
  • 苦瓜炒培根的做法步骤:3
    3
    培根切成三角片。
  • 苦瓜炒培根的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,倒入苦瓜,倒入少许白糖。
  • 苦瓜炒培根的做法步骤:5
    5
    倒入培根片。
  • 苦瓜炒培根的做法步骤:6
    6
    倒入蚝油,撒上少许胡椒粉,炒熟即可。

小窍门

1、苦瓜加少许糖,有助于中和苦味。
2、苦瓜不要炒太久,炒太久苦味会更明显。
3、本菜谱不需要放盐,因为培根本来就是咸的。
来自 美食天下 比加菲猫还能吃D喵 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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