菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

雪里红炒肉

雪里红炒肉的做法

1张图片

“新鲜榨菜梗腌制，不加肉炒也很好吃。”

食材明细

主料

雪里红 100g
猪肉 100g

辅料

生姜适量
大蒜适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量
尖椒适量
白醋 2匙
料酒 1匙
鸡精少许
红油豆瓣 少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪里红炒肉的做法步骤

1
准备所有食材。
2
热锅加油倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。
3
将肉倒入锅内大火翻炒片刻加料酒白醋炒熟。
4
倒入雪里红快速炒几下，待全散开后加点点水，鸡精继续翻炒。
5
出锅装盘。

小窍门

雪里红用盐腌制，炒肉时放过豆瓣酱，所以不须要放盐。

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐