“黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样，所以《韩氏医通》说"黄牛肉补气，与绵黄芪同功。温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿;精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。”

主料

• 黄牛肉 半斤
• 辣椒 适量
• 洋葱 半个

辅料

• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。