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素木须肉

舌尖居士
素木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

素木须肉的做法步骤

  • 素木须肉的做法步骤：1
    1
    磕两个鸡蛋放入葱花碎再放2克盐打匀。
  • 素木须肉的做法步骤：2
    2
    将泡发好的黄花、木耳洗净撕好装盘。
  • 素木须肉的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋摊好装盘。
  • 素木须肉的做法步骤：4
    4
    锅中油热放葱花爆香，先放黄花、木耳，最后放鸡蛋，放少许盐、鸡精翻炒几下出锅，传说中的“木须肉”就做成了。

小窍门

1、鸡蛋中一定要多放一些葱花，这样炒出来的鸡蛋非常好吃。

2、木耳中间切一刀，这样不长不短正合适。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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