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大锅炖羊肉

阳台上的草莓
大锅炖羊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

大锅炖羊肉的做法步骤

  • 大锅炖羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切块焯水。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤：2
    2
    煮锅加水放入所有的辅料。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤：3
    3
    待卤水煮温后放入焯水后的羊肉，大火煮开。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤：4
    4
    转中火炖煮2小时。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤：5
    5
    炖至羊肉酥烂。
  • 大锅炖羊肉的做法步骤：6
    6
    成品图。

小窍门

焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里，切忌直接放凉水锅里。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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