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洋葱豆腐煎

洋葱豆腐煎的做法

1张图片

“这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎，用洋葱圈来塑形，方便又有趣，如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

香菇适量
火腿肠 适量
洋葱适量
葱适量
油适量

配料

胡椒粉 适量
味极鲜 适量
淀粉适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱豆腐煎的做法步骤

1
准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。
2
豆腐压碎成泥。
3
香菇、火腿肠、葱切粒。
4
洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。
5
将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。
6
锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。
7
锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。
8
将调好的馅料填满洋葱圈。
9
煎好一面，翻面再煎。

小窍门

1、油不要放太多。
2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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