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脆皮玉子豆腐

脆皮玉子豆腐的做法

1张图片

“糖醋脆皮豆腐是一道非常可口又好吃的家常菜，深受女人和小孩子的喜欢，我家也经常做这道菜，正好今天有做了一块日本豆腐就用自己做的日本豆腐来盘酸甜嫩滑的糖醋脆皮玉子豆腐，酸甜的汤汁拌米饭特别好吃。”

食材明细

主料

自制日本豆腐 300g

辅料

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

脆皮玉子豆腐的做法步骤

1
食材备好。
2
蛋液加入淀粉和面粉调成稀糊状。
3
给豆腐裹上一层糊。
4
放入热油里炸成金黄色捞出。
5
番茄酱，白醋，白糖即水淀粉一起调成糖醋汁。
6
另起锅倒入调好的糖醋汁烧开烧至粘稠。
7
放入炸好的豆腐翻炒裹上糖醋汁就好了。
8
酸甜开胃的日本豆腐。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

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