“这是小时候最喜欢吃的食物了，尤其是早上配白粥，就是一种享受！
虾蛄，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“皮皮虾”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。”

主料

• 濑尿虾 500克

辅料

• 蒜头 100克
• 香菜 100克

配料

• 盐 5克
• 酱油 20克
• 香油 适量