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西红柿鸡蛋汤

舌尖居士
西红柿鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    磕鸡蛋，西红柿去皮。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    用手将西红柿攥碎（戴手套）。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    葱花爆香后放入西红柿。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。

小窍门

1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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