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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 3个
鸡蛋 1个

辅料

糖少许
盐少许
鸡精少许
番茄酱 10g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
磕鸡蛋，西红柿去皮。
2
用手将西红柿攥碎（戴手套）。
3
葱花爆香后放入西红柿。
4
翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。
5
最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。

小窍门

1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

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