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猪皮冻

最初的最美❤
猪皮冻的做法

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食材明细

主料
辅料

猪皮冻的做法步骤

  • 猪皮冻的做法步骤：1
    1
    猪皮洗干净。
  • 猪皮冻的做法步骤：2
    2
    洗净的猪皮放入锅里煮五分钟捞出。
  • 猪皮冻的做法步骤：3
    3
    用刀把多余的油刮掉，在洗干净。
  • 猪皮冻的做法步骤：4
    4
    把猪皮切成细条。
  • 猪皮冻的做法步骤：5
    5
    锅中多放点清水。
  • 猪皮冻的做法步骤：6
    6
    把切好的猪皮放到锅里。
  • 猪皮冻的做法步骤：7
    7
    放上葱姜生抽料酒花椒八角大火煮开，小火慢慢煮一个小时。
  • 猪皮冻的做法步骤：8
    8
    捞出葱姜渣，放入适量的盐在煮十分钟。
  • 猪皮冻的做法步骤：9
    9
    把煮好的猪皮倒入容器中放凉，放冰箱冷藏一个小时。
  • 猪皮冻的做法步骤：10
    10
    冷藏好的猪皮冻。
  • 猪皮冻的做法步骤：11
    11
    切成片。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜  

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