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辣烧鸡肉丸

尖尖_实验室

辣烧鸡肉丸的做法

2张图片

“说起鸡肉丸，大家一定会想到用它做汤。那么辣炒你油试过吗？超级下饭好吃”

食材明细

主料

鸡肉丸 150克
尖椒 1个
洋葱 1/3个

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1勺
大葱 3克
大蒜 3克
生抽 1勺
盐 1茶匙

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣烧鸡肉丸的做法步骤

1
鸡肉丸取出解冻。
2
尖椒、洋葱分别切成块。
3
大葱、大蒜切成末。
4
起锅热油，加入葱蒜末炒出香味。
5
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
6
加入鸡肉丸翻炒片刻生抽、白糖、少许清水，翻炒均匀，加盖焖煮3分钟。
7
加入洋葱，翻炒片刻。
8
然后加入尖椒，少许盐。
9
翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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