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腊鸭炖白萝卜

尖尖_实验室

腊鸭炖白萝卜的做法

2张图片

“相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。”

食材明细

主料

腊鸭 200克
白萝卜 半根

辅料

盐 1茶匙

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

腊鸭炖白萝卜的做法步骤

1
腊鸭洗净切成小块。
2
白萝卜洗净，切成滚刀块。
3
姜去皮切成片。
4
起锅注入水。
5
加入腊鸭，姜片，大火煮开后，转小火加盖焖煮20分钟。
6
开盖，加入萝卜，大火煮开后，转小火加盖焖煮15分钟。
7
开盖，加适量盐调味。
8
转中火继续焖煮5分钟即可。

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使用的厨具：煮锅

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