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香辣螃蟹钳

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香辣螃蟹钳的做法

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食材明细

主料
  • 螃蟹钳 适量
辅料

香辣螃蟹钳的做法步骤

  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：1
    1
    配料：葱.姜片.干红辣椒.花椒.麻椒.八角.郫县豆瓣酱。
  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：2
    2
    洗净的螃蟹钳放入煮锅里加入水。
  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：3
    3
    另起热锅凉油倒入郫县豆酱小火炒出红油。
  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：4
    4
    把炒出红油的豆酱.生抽.花雕酒.和所有的配料全部放进装有螃蟹钳的锅里.开大火煮开.然后调小火煮十分钟即可。
  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：5
    5
    两小时后入味更好。
  • 香辣螃蟹钳的做法步骤：6
    6
    装盘。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   海鲜   朋友聚餐   夏季食谱  

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