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酥炸洋葱小丸子

土萝儿
酥炸洋葱小丸子的做法

  2张图片

“酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”

食材明细

主料
辅料

酥炸洋葱小丸子的做法步骤

  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：1
    1
    肉馅里加入洋葱碎，葱末，姜末，蚝油，一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：2
    2
    然后加入料酒，盐，胡萝卜末，鸡精搅拌均匀。
  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：3
    3
    放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。
  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：4
    4
    热锅烧油，将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子，放入油锅里炸熟即可。
  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：5
    5
    全部丸子油炸。
  • 酥炸洋葱小丸子的做法步骤：6
    6
    成品图。

小窍门

我做的丸子有点好，每一个表面都炸金黄之后，我又全部倒入油锅中小火酥炸了一次，所以丸子还是要做小一点哦。
来自 美食天下 土萝儿 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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