菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

火腿炒莴笋

火腿炒莴笋的做法

3张图片

“喜欢莴笋的清脆口感，买了颗莴笋打算凉拌，当天没有吃，转天开始打蔫，再凉拌吃，原有的清脆已然不在，改变吃法，搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味，却也很不错。”

食材明细

主料

莴笋 1颗
火腿肠 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿炒莴笋的做法步骤

1
莴笋洗干净去皮。
2
莴笋切成片。
3
火腿切成片。
4
起油锅，葱姜入锅煸香。
5
莴笋入锅炒。
6
加盐炒。
7
火腿入锅炒。
8
炒均匀盛出享用。

小窍门

此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

火腿炒莴笋的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐