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炖鲅鱼

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炖鲅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

炖鲅鱼的做法步骤

  • 炖鲅鱼的做法步骤：1
    1
    清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：2
    2
    炒锅烧热倒油，放入肥肉炒香。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：3
    3
    倒入花椒.八角.蒜片.葱段翻炒。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：4
    4
    倒入生抽。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：5
    5
    倒入啤酒烧开。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：6
    6
    放入辣椒.陈醋.炖至锅内留有少许汤汁。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：7
    7
    放少许盐.味精.香菜梗.翻炒均匀。
  • 炖鲅鱼的做法步骤：8
    8
    装盘.撒上香菜叶。
来自 美食天下 宝宝爱爸爸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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