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家常豆腐干

Flos_solis
家常豆腐干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肉丝 适量（瘦猪肉）
  • 烟熏豆干 适量
辅料

家常豆腐干的做法步骤

  • 家常豆腐干的做法步骤：1
    1
    哇，很久没有更新了，让各位关注的朋友久等了，接下来会积极上传的；先准备好所有需要的食材。
  • 家常豆腐干的做法步骤：2
    2
    烧油，先爆蒜末、青椒，爆香了，就再下肉丝（先用嫩肉粉拌一下，炒的时候才不会柴）我一般上传的菜谱中猪肉的部分都会用嫩肉粉打一下的。
  • 家常豆腐干的做法步骤：3
    3
    烟熏豆腐干斜刀切条状，接着下豆干条。
  • 家常豆腐干的做法步骤：4
    4
    在烧油的时候，要比平时其他菜多些油，因为豆干吸油，炒的时间久一点，看到豆干变软时候就可以下西红柿了。
  • 家常豆腐干的做法步骤：5
    5
    西红柿放晚一点，如果太早了，整盘菜就会因为西红柿成酱了变稀，翻炒一下就该放适量的盐、鸡精、酱油炒匀；其实调料大家按照平时的口味放就好了。
  • 家常豆腐干的做法步骤：6
    6
    差不多就可以装出来了，最近我不能吃酱油所以菜色差一些，大家炒的时候喷酱油了就会很漂亮的。

小窍门

只要注意一些忌讳搭配会中毒的，其实大多菜可以随意搭配来炒的，一定要多菜少肉，健康为主。
来自 美食天下 Flos_solis 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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