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蘑菇豆腐汤

宝宝爱爸爸

蘑菇豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜蘑菇 适量
豆腐半块
鸡蛋三个
泡好的干虾仁 适量

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量
香油适量
香葱适量
香醋适量
水淀粉 适量
水适量
花雕酒 少许
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇豆腐汤的做法步骤

1
切葱花。
2
水淀粉。
3
鸡蛋去壳打入碗里.倒少许花雕酒打散备用。
4
锅里加水.倒入洗好的蘑菇.切好的豆腐丁.泡好的虾仁.开火煮开。
5
开锅后撒入盐.白胡椒粉.鸡精.勾入水淀粉。
6
倒入打散的鸡蛋液烧开后关火。
7
撒入葱花。
8
在大碗内倒入香醋。
9
倒入烧好的蘑菇豆腐汤用勺子搅匀.最后滴入香油即可。

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使用的厨具：炒锅

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