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红烧肘块独家

红烧肘块的做法

1张图片

食材明细

主料

肘子 400g

辅料

洋葱 1个
青椒 1个
生抽一勺
葱末适量
蒜末适量
姜末适量
豆瓣酱 适量
白糖适量
醋适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧肘块的做法步骤

1
准备食材。
2
买回来的肘子切块。
3
洋葱、青椒切块。
4
锅中倒油烧热，下葱姜蒜爆香，下豆瓣酱炒出红油。
5
下肘块翻炒。
6
加入盐、白糖，生抽加少许水翻炒两分钟。
7
下切好的洋葱、青椒。
8
加鸡精、淋上少许醋即可出锅。
9
成品。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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