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麻辣鱼片

笑笑昵
麻辣鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣鱼片的做法步骤

  • 麻辣鱼片的做法步骤：1
    1
    取草鱼背部的肉，片成三厘米的厚片。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：2
    2
    准备配料。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：3
    3
    用盐、辣椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌制半小时入味。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：4
    4
    锅中放油，油温六成热时放入鱼片炸熟，炸成硬脆时捞出。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：5
    5
    锅中放少许油，放入花椒、葱碎、干辣椒段、蒜末炒香。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：6
    6
    放入炸好的鱼片翻炒均匀。
  • 麻辣鱼片的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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