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麻辣手撕包菜独家

麻辣手撕包菜的做法

3张图片

食材明细

主料

大白菜 1个

辅料

姜 1块
蒜瓣 2颗
干辣椒 适量
花椒适量
生抽 1大勺
鸡精 1/2勺
盐 1小勺
食用油 适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣手撕包菜的做法步骤

1
成品图。
2
材料。
3
白菜洗干净撕成块。
4
锅中加入适量清水，一小勺盐大火煮开。
5
放入白菜焯水，焯至变软捞出控水备用。
6
辣椒剪成段，姜蒜切末。
7
锅中放入适量食用油烧热，放入姜，蒜，花椒，辣椒炒出香味。
8
放入白菜翻炒均匀。
9
分别调入一勺生抽，小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
10
成品图。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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