菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

口蘑芦笋炒蛋独家

口蘑芦笋炒蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

口蘑 4朵
芦笋 250克
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
盐适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑芦笋炒蛋的做法步骤

1
口蘑4朵。
2
口蘑根蒂切碎，蘑菇头切片。
3
鸡蛋两个打散，加入口蘑根蒂碎。
4
芦笋去老根，洗净。
5
斜切寸段，茎尖分开。
6
锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。
7
锅里重新注油烧热，爆香葱姜。
8
下口蘑片。
9
翻炒至口蘑微微变软。
10
加入芦笋茎，翻炒一分钟左右。
11
加入芦笋尖，翻炒几下。
12
倒入炒好的鸡蛋。
13
加盐调味。
14
炒匀即可。
15
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐