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自制红豆沙

自制红豆沙的做法

2张图片

“想吃豆沙，自己做。”

食材明细

主料

红豆适量

辅料

糖 300g

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

自制红豆沙的做法步骤

1
红豆浸泡5小时。
2
再放入高压锅中。
3
压置半小时。
4
看红豆是否熟透，用手戳可以成糊状。
5
分次加入搅拌机，加入糖搅拌，搅拌成糊状。
6
倒入锅中，开小火翻炒。
7
不停的翻炒，以防粘锅，根据个人喜好，再适量加入糖。
8
把翻炒至粘稠，尽量炒干水分。
9
待干后会变得更干点。
10
即可装盘。

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使用的厨具：搅拌机、炒锅

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