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秋葵银芽炒鸡蛋的做法

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银芽炒蛋大家肯定不陌生了,但是我总觉得缺少一味颜色,所以我加了秋葵,不仅增加了营养,在色彩上也让人更加有食欲。

食材明细

主料
辅料

秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    绿豆芽摘洗干净。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,入沸水中焯水。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    秋葵捞出沥干斜刀切成小段。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散成蛋液。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    起锅热油,倒入蛋液翻炒至凝固。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入绿豆芽翻炒至断生。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入秋葵翻炒片刻。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    最后加入剁椒和盐翻炒均匀即可。

小窍门

不能吃辣椒的,可以用红甜椒代替剁椒。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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